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白酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃保质期能(néng)有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质(zhì)期要参考酿造工艺和环(huán)境，以(yǐ)及保存(cún)状(zhuàng)况(kuàng)等(děng)因素，但凡其中的一个因素出现问题，保质期有可能(néng)缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要(yào)尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的一种(zhǒng)，色泽明(míng)亮(liàng)透明，黄(huáng)绿色，果香浓(nóng)郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之(zhī)一，其营(yíng)养成分和(hé)功(gōng)效(xiào)都远高于现在(zài)的葡萄酒(jiǔ)，只(zhǐ)是人们接受葡萄酒(jiǔ)的历史(shǐ)更长(zhǎng)而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明(míng)，微黄带绿(lǜ)色(sè)，气味带有浓郁(yù)的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生(shēng)鲜果，再加人工精心挑(tiāo)选—清(qīng)洗—破碎(suì)—微生物发酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加任何(hé)工业制剂和色素，是真正(zhèng)意义上的纯天然(rán)酒品，既保存了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延续了(le)猕(mí)猴(hóu)桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒(jiǔ)色(sè)琥珀(pò)，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多(duō)久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放时间一(yī)般在两年(nián)左(zuǒ)右，不过是要根据(jù)不(bù)同(tóng)的酿造工艺和环境来进行决(jué)定的(de)，对(duì)于(yú)一(yī)些有细(xì)菌侵入的(de)猕猴(hóu)桃(táo)酒，我们(men)在(zài)喝的(de)时(shí)候会感觉到十(shí)分酸，而且有异味的(de)存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保(bǎo)存方法和保存日期完全不同(tóng)的，我(wǒ)们一定(dìng)要进行鉴别，自酿的猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒在进行酿制时一定要经过消(xiāo)毒处理，这样才能够延长它的保质期。

自制猕(mí)猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒的发酵(jiào)时间是越久越好，时间(jiān)越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加糖了(le)之后(hòu)能够使得(dé)猕猴(hóu)桃酒在发酵的过(guò)程(chéng)中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖(táng)的(de)比例(lì)是(shì)10斤(jīn)猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时(shí)候，可以(yǐ)适当加一(yī)些(xiē)酵母(mǔ)，虽然说(shuō)猕猴桃本(běn)身含有酵母菌，但是(shì)含量(liàng)比较少，加一些酵(jiào)母菌可以发(fā)酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要(yào)注意(yì)与(yǔ)空气隔(gé)绝，否则(zé)容易变质。

　　但要(yào)注(zhù)意(yì)盛(shèng)装猕猴桃酒的容器最好有一个排气口，避免(miǎn)发酵过程中产生(shēng)大量(liàng)的气(qì)体，导致罐(guàn)内压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的地方(fāng)最(zuì)好(hǎo)是阴凉(liáng)干燥处，不能阳光直射(shè)，否则会造(zào)成发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一般(bān)情(qíng)况下，发酵(jiào)7-15天(tiān)，猕猴桃基本都化成(chéng)水(shuǐ)汤，有(yǒu)很浓的酒香，基本没(méi)有气泡产生，用筷子攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比较淡（糖(táng)分都转化为酒份了），这时就要注意(yì)将酒渣(zhā)分离出来，剩下(xià)的酒继续发(fā)酵，至少(shǎo)10-20天的时间(jiān)。

　　单反可以带上飞机吗-height: 24px;'>单反可以带上飞机吗盛装猕(mí)猴桃酒的容器，最好是用玻璃(lí)或者陶瓷(cí)材(cái)质的，容量不(bù)需要(yào)太大，刚好(hǎo)能(néng)够酿制的猕猴桃量刚(gāng)好能达到罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器(qì)事(shì)先一定要清洗感觉并(bìng)消毒，倒(dào)置晾干后才可使用。

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